Potatoes & Bubbles with Beata Nicholson

FEBRUARY 18TH

Daugelis jūsų pažįstate Beatą iš TV laidų, knygų ar socialinių tinklų, bet ar kada nors įsivaizdavote, kad sėdėsite vakarienėje, kurią ji pati pagamino, ir valgysite ją kartu su Beata jos pačios studijoje? Well, here’s your chance!

Manau dažnai neįvertiname bulvių ir jos tikrai negauna tiek dėmesio ir meiles, kiek nusipelno. Tad šį kartą kartu su Beata nutarėm įrodyti, jog iš bulvių galima pagaminti įvairiausių netikėčiausių patiekalų, ir kad bulvės yra AMAZING!

__

Many of you know Beata from TV, books, or social media, but have you ever imagined sitting down to a dinner cooked by her and eating together with her in her own studio? Well, here’s your chance.

I believe we often undervalue potatoes, and they don’t get the love they deserve. So this time, together with Beata, we decided to prove that you can make all sorts of surprising dishes from potatoes - and that potatoes are AMAZING!

  • Pirmas žvilgsnis | Pasitikimo užkandžiai
    Bulvės cannoli su rūkytu unguriu
    Mažosios bulvės kąsnelis su silkės tartaru
    Sultinyje karamelizuota bulvė su kastiniu ir ikrais
    Kugelio traškutis su veršienos liežuviu

    Gal susitinkam vakare? | Salotų baras
    Bulvių ir burokėlių salotos
    Traiškytų bulvių salotos


    Antrasis pasimatymas | Pagrindinis patiekalas
    Dzūkiška banda, kepta malkomis kūrenamoje krosnyje


    Atsisveikinimo bučinys | Desertas
    „Bulvytė“ ir bulvių ledai su tonka pupelėmisption text goes here

  • First Glance | Welcome Appetizers
    Potato cannoli with smoked eel
    Small potato bite with herring tartare
    Caramelized potato in broth with kastinys and roe
    Kugelis crunch with veal tongue

    Maybe we’ll meet in the evening? | Salad Bar
    Potato and beetroot salad
    Crispy potato salad

    Second Date | Main Course
    Dzūkiška banda, baked in a wood-fired oven

    Goodbye Kiss | Dessert
    “Bulvytė” and potato ice cream with tonka beans

Kaina su alko & non alko priderintais gėrimais | Price with alco & non alco paired drinks: 95 Eur

Mokėjimas vietoje kortele/grynais | Payment on-site by card/cash

Vieta | Location : Gedimino pr. 27, Vilnius. 5 aukštas, įėjimas pro „Vero Cafe“ | 5th floor, entrance through “Vero Cafe”

Laikas | Time : 19:00

Data | Date: Vasario 18 | February 18th

Reservations are exclusively for Food Club members. If not all spots are filled, we may open a few to non-members at a one-month subscription fee of €29 per person.

 

Any questions? Contact me!