Arnas Petronis Forest Experience
Food Club’s forest dinner with the amazing chef Arnas Petronis is back! Last year's dinner in the forest was a hit, and we're doing it again. Picture one table in the middle of nowhere, fire cooking under the stars. Only 12 spots available—don’t miss your chance to be part of this unique adventure!
MENU:
Duona | Sviestas
Amouse bouche
Smidrai. Saldūs svogūnai | Kokosas | Kava
Argentinietiškos krevetės tekstūros (Trašku / Flambadou / Skysta). Agurkų-alijošiaus chatnis | Morkos | Lazdynų riešutai
Aštuonkojis “lėto dūmo”. Jauni Žirneliai | Padronai | Kalendrų-sūdytų citrinų koysho | Salikornija
Otas (signature molyje). Chorizo olandiškas padažas su kaparėliais | Lauže keptos bulvės | Dumbliai | Agurkai | Labneh
Karvelis. Jus su juodaisiais serbentais | Slyvos | Jauni lazdynai | Pistacijos
Zefyras. Bazilikas | Sezono uogos
Mignardises. Saldus mažytis atsisveikinimas
GĖRIMAI
Bubbles & Wine
Data: Birželio 14
Laikas: 18:30
Vieta: Vilnius (tikslią lokaciją atsiųsime užsiregistravusiems)
Kaina asmeniui: 200 Eur asm. (su gėrimais)
